酒蔵日記
石川県の日本酒 地酒天狗舞醸造所の日記
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2009 年11 月18 日
山廃純米酒の新酒誕生
弊社看板商品の山廃純米酒の新酒の搾りが始まりました。
山廃仕込み特有の酸味を伴なう重厚な味わい豊かなものです。
早ければ来週末ごろに瓶詰めされ、山廃純米原酒生酒として間もなく出荷されます。
飲酒運転は法律で禁止されています。
投稿者:天狗舞at 10 :40|
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