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2008年11月3日

寒くなってナメコ出だす

夢創塾のナメコもボチボチ出始めた。
採集時期を逸し、少し遅すぎたナメコを大量に取って、友達にあげる。
味は、そんなに変わらないが、ヌルヌル感が少し落ちる。
 林のナメコは順調に生育し、今日が採集に一番の時期。
じっくり楽しんで収穫の喜びをかみしめる。
軸も太く、形も最良。
早速、夕食にナメコ汁で秋の味覚を味わう。
煮詰めて、これを肴に一杯飲む。イモの収穫とナメコの収穫に感謝。








投稿者:ながさきat 21:10 | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)

赤イモの日

晴れていたので朝から、自慢の巨大赤イモ堀を行った。
あまりにも大きな株(イモ)なので、スコップで周りを掘り起こさないと,収穫できない代物。茎を引いても微動だにしない。
根気よく午前中2畝を掘り起こす。昼からもがんばって1畝を収穫。
締めて収穫量は、親玉50個、小イモ約700個で総重量150kg。
今年も豊作である。連作障害全く無し。むしろ増収である。
これも炭と木酢の効果だ。
 ズイキを15kgばかり、茎を皮を剥ぎ,これを細かく裂いてわら縄で編み上げる。先般も3連ほど作ったが、今回も3連作る。冬の食料保存。
残り2畝後日収穫しよう。
 先日の南保みずほ祭に提供した古代米がゆが好評だったと,Yさんから電話があった。
大鍋3個のおかゆが全く無くなって,鍋だけ帰っていたので、内心ホ−とした。古代米がおいしかったと、夕方相づちをうってくれた人があった。出品して良かった。

途中、あさひ野小学校で行う出前授業の教材を調達した。
今回は、竹馬作りを各自が行い、これに乗って何歩進めるかを、競ってみよう。自分で作るなんて、たぶん初めての体験だろう。
自分で遊ぶ道具作りにトライだ。

投稿者:ながさきat 20:26 | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)

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