むそうじゅく　夢創塾ブログ

積雪２５ｃｍ。
手で探りながら雪の中をシイタケ＆ヒラタケＧＥＴ。
炭火で焼いたらむちむちで歯ごたえ最高。
　森の塩をたっぷり、行者ニンニクとテッポナシの甘みを混ぜ、白菜２樽漬け込む。
我流で漬け込むので毎年味が違う。要はうまければ良し。
1週間後から食えそう。今から期待が膨らむ。
ママさんダンプで家の前を除雪。ベタベタの重い雪は扱いにくい。