むそうじゅく　夢創塾ブログ

蒸し暑い中、福島親子自然体験メニュ−の準備。
帰宅して梅酒の出来具合を検査。大瓶上出来。中瓶甘いけど微妙にエグい。
ブレンドして試飲。んまい！
　梅干しも点検。チソに染まって２樽とも紅色。
味はビックリのあま塩味、この味大好き。まさに自然塩の力なり。
カビも発生しないし最上の「めぼし」が期待出来そう。
共に成功を期待し、梅酒と梅干し汁のカクテルで乾杯＆乾杯。効果覿面すぐ赤くなる。
これから暑気払い。