むそうじゅく　夢創塾ブログ

本格ピザ焼き追試験。
石窯の加温3時間で，３００度オ−バ−。ピザ焼き最適温度２５０度、下部加熱室の火力調整と、上部の扉開閉で調整。娘が練りあげた強＆薄力粉、2種類のピザ生地を焼く。
2個とも最高の出来上がり。本格的ピザ、薄いがもっちりとうまい！！
具だくさんの夢創塾ピザ味とは大違い。
　黒部から見学者。
偶然にも孫あさひ君の英語の先生。ピザのサ−ビスでさらに会話が弾む。