2016年5月4日
キャラフキづくり
酒の肴にキャラフキづくり。
朝飯前に、野フキ１０束を採集。味付けに孫と椎茸､行者ニンニクを取る。
炭火で夕方まで煮詰め、甘辛のキャラフキ完成。見学者等に試食を願い味の調整。
孫がジップライン、ブランコに乗って大満足。仲良しのヤギたちはブランコの動きに連動し、顔を左右に振っていたのがかわいい！！
朝飯前に、野フキ１０束を採集。味付けに孫と椎茸､行者ニンニクを取る。
炭火で夕方まで煮詰め、甘辛のキャラフキ完成。見学者等に試食を願い味の調整。
孫がジップライン、ブランコに乗って大満足。仲良しのヤギたちはブランコの動きに連動し、顔を左右に振っていたのがかわいい！！