むそうじゅく　夢創塾ブログ

でるラジ | ＫＮＢラジオ | 2020/09/10/木 12:30-16:00

県内地域特有の野菜取材の為、新聞社のＫさんが豆の「アカザヤ」と「びるだん南蛮」を栽培している畑に来て取材。幸いびるだん南蛮，今が盛りで緑や赤、黄色に色付きカラフル。
質問に、豆や南蛮がいつ頃から栽培されているのか，ばあちゃん時代からの曖昧な答えに記事が書きにくそう。戦前から受け継がれているから1世紀は超えるかも？
　共に煮物はお茶請けに最高の代物、この種、集落が存在する限り引き継いでいきたい物だ。今晩は焼いて酎ハイの肴、味噌味効いて酒も進む。