2021年5月1日
ススタケ瓶詰め
雨の合間にススタケ採集。猪の食い残しを這いつくばって探す。猪は竹の密集地を避けているのでそこを重点的に探す。的中、先日の数には及ばなかったが800本余りをGET。
形が良い大型ススタケ150本をまめなけ市場に出荷。おかず代になるかも!
残りは皮を剥き、茹でて瓶詰めにする。5本が出来先日の瓶詰めと合わせて18本確保。
仲間に竹ノコでもてなしたい。


形が良い大型ススタケ150本をまめなけ市場に出荷。おかず代になるかも!
残りは皮を剥き、茹でて瓶詰めにする。5本が出来先日の瓶詰めと合わせて18本確保。
仲間に竹ノコでもてなしたい。