むそうじゅく　夢創塾ブログ

夢創塾の周辺に自生する野フキを鎌で刈る。太くて長いフキを１００本、半分はキャラブキ残りは煮染め。塩で揉み水でアク取り、茹でて皮を剥き水につけてアク抜き。
共に下準備が長く今日の肴にならなかった。
　川原ナデシコが咲き、白い朝日岳が冴える。田んぼの稲も順調に生育。草刈大変。