むそうじゅく　夢創塾ブログ

先般、あさひ野小６年生が漉いた掛け軸台紙５０枚と予備紙５枚を学校に届ける。
授業中でしたが壇上で代表者に手渡す。各自世界に１枚の自分紙、キズや長い繊維が漉き込まれているが素敵な模様紙、未来を託した字句の揮毫を卒業前に拝見したいものだ。
　クルミ味噌を保存食用に半日かけて１，３Ｋｇを造る。今回は味噌をクルミの１／３、蜂蜜とみりん、行者ニンニク醤油で味付け。んまい！！最高の味、ゼンマイやワラビとあえた仙人食で、冬中食える。