むそうじゅく　夢創塾ブログ

海水からの塩作りを、みら−れＴＶ田村アナが体験収録。
海水採集をヒスイ海岸で予定していたが、荒波で西寄りのダイヤ（大屋）海岸で採集。夢創塾に運び晒しで漉した後、大鍋に投入し炭火で煮詰める。続いてすでに２日前から煮つめ沈殿した塩をすくい上げ、布袋に収めた後、叩いてニガリを除去。引き続き乾燥してできあがった塩を臼で碾き細粒化して出来上がり。できあがるまで１週間かかることを半日で収録。でも準備が大変でした。収録昼前に終了。１９日から放映予定。
　壊滅したブルテンの横桁になる８ｍの竹を調達。後は天候を待って再構築。