むそうじゅく　夢創塾ブログ

令和最初のＧＴ主催帰農塾が、昨日から笹川で開催され２日目の今日から参加。
最初は杉林に入ってヨシナと野フキを採集、引き続きヨモギモチをみんなで突き、あんころもちを作って昼飯。昼からわさび畑で植え付けと管理方法を学ぶ。
最後は魚の裁き方体験。タイ、アジを刺身用におろし、夕食会の準備。みんな真剣。
夕食会兼懇親会は地元のイワナ、塾生が裁いた刺身、タタキ、山菜を魚に大いに盛り上がる。久し振りの飲み過ぎ、ブログもやっとかっと書き終える。