むそうじゅく　夢創塾ブログ

お盆の１５日に流しソ−メン昼食会を行うため、裏山から孟宗竹を切り出し、夢創塾広場でナタとクサビをを使って半割。内側の節を取り角を削い、清流広場に２本繋いで設置。
試運転したかったが突然の大雨で中止。
　昨日から天日干していた梅干しを、１００個毎５本の瓶に詰め今年の梅干しづくり終了。
完熟梅なので果肉はトロトロ、山取の蜂蜜をたっぷり仕込んで美味しい梅干しが出来た。