むそうじゅく　夢創塾ブログ

サツマイモが猿やネズミに盗食されっぱなしなので、「シルクスイ−ト」等１０株を試掘。期待の半分以下、しかもネズミにかじられ更に不良品２割。
　早速，新窯に大鍋を設置し、砂利２５kgを投入して石焼き芋の試行。
当初、温度計が不調の上、昼寝で焼き時間オ−バ−、焼きすぎで失敗。すぐ２回目を試行。
所要時間８０分で最高の仕上がり。試食したら超うまかった。
食べきれないのでこれを冷凍して保存。伝え聞いたところでは、解凍して食べる焼き芋美味しいとか？後日試食してみよう。