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2020年09月06日

焼き芋試行

サツマイモが猿やネズミに盗食されっぱなしなので、「シルクスイ−ト」等10株を試掘。期待の半分以下、しかもネズミにかじられ更に不良品2割。
 早速,新窯に大鍋を設置し、砂利25kgを投入して石焼き芋の試行。
当初、温度計が不調の上、昼寝で焼き時間オ−バ−、焼きすぎで失敗。すぐ2回目を試行。
所要時間80分で最高の仕上がり。試食したら超うまかった。
食べきれないのでこれを冷凍して保存。伝え聞いたところでは、解凍して食べる焼き芋美味しいとか?後日試食してみよう。

投稿者:ながさきat 17:38| 日記 | コメント(0)

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