むそうじゅく　夢創塾ブログ

長年、海水から塩作りをしていたが、今日の新聞学力アップ欄で、煮詰めて濃い海水を「鹹水」（かんすい）といい、更に煮詰めて塩の結晶が出来ることを｢煎熬」（せんごう）と呼ぶことを学ぶ。全く知らなかった。これからはみんなに伝えよう。
　東京の出版社からびるだん和紙の電話取材。当方の方言が通じがたく、予定時間を大幅に
超過、対面取材であればちょっとは短縮できたかも・・。こえだけの対話は難しい。
　「せんごう」を叩いてニガリを排出。家に持ち帰り、新聞紙で更にニガリを吸い取る。
明日は天日乾燥して出来上がり。ワフイ−君の塩１kg。万歳！！