むそうじゅく　夢創塾ブログ

明日今年最初の稲穂のお花炭を焼くため、古代米、ハイブリット米、コシヒカリ米約３５０株の稲穂を夕方暗くなってから採集する。これを明日の朝、１本毎新聞紙にセットし、これを７０本程で１束にした後、さらに杉皮で保護して窯木と一緒に炭窯に入れ２日かけて焼き上げる。今年の目標は欲張って完成品で１０００本。完成品確率５０％程度からこの後４〜５回炭焼きしないと達成不可。回数を減らすには、完成確率をＵＰするか、１回に焼く稲穂の数を倍の７００本焼きに挑戦するかであるが、今までことごとく失敗の連続。昨年１回目に６００本セットして従来通りの管理をしたが、完成品０にガッカリ。窯木が悪かった事もあるが、自信喪失。しかし２回目は８０％の確率確保。　このことから今回は、窯木の選定と、炭焼き管理に最善を尽くそう。
採集した各稲穂は完熟していないのか心持ち「穂の垂れ下がり」が少ない。額に入れてもたわわに実った稲穂に表現出来るか課題が残る。・・心配するよりやってみるしかない。暑い中、煙とのの戦いを楽しもう。結果に期待しよう？・