熱いシェフ!
今年最後の「和みの食べログ」です!
今日は主人と2人で「年末お疲れさんランチ」。
選んだ場所は、
うちの何人かのお客様に
「ぜったい(私が)好きそうだから行ってみ!!」
と強くプッシュされた馬替のフレンチのお店、
「オー・ミリュー・ドゥ・ラヴィ」
日曜ランチはやってないのに、
予約を受けてくださっただけでも感激でしたが、、
スゴいですヨ~
オーナシェフの情熱!
評判通り、野菜にかける情熱が素晴らしくて!
(とにかく料理がでるたび、ウンチクを熱くお話されます)
まず前菜(のひとつ)に出て来たのが、
「生食用白菜のアンチョビのせ」
生で食べる専用の白菜って初めて食べたけど、
すごくフルーティで美味しいんです。
あとは菊芋を使った料理が多かったですね。
菊芋のヤーコンと一緒に、まず
「生で!食べて」とのこと。
これも違和感なく、おいしくクリア。
今回は食べることに専念しすぎで、
うっかり野菜の写真を撮るのを忘れていました。
でも、3000円のコースは、かなりお腹いっぱいになり、
苦しいくらいです。
写真は、オマール海老に白子やネギをグラタンにして
詰めて焼いたもの。
とにかく、野菜が好きな人におすすめのお店ですよ。
いまドキ、自分の仕事にこんなに情熱を
持っているひとには、滅多にお目にかかれないので、
わたしはちょっと、しょうげきぃ~~!でしたが、
気分は良いものですね。
さて、島田薬局の営業も残すとこ、あと4日。
雪のなか、来てくださったお客様に
感謝の気持ちで接客しよう!!
投稿者:和み
at 20 :01
| 旅行
世界を闊歩するかばん
今日の日曜、
久々にダイワに行きました。
ボーナス後というのもあって、にぎやかで、
ちょっとバブリ~な大和でしたヨ。
今月は、
私もちょっと大きなお買い物をしました。
長年・・・欲しいと憧れていたもの。
眺めてはうっとりしています~~。
それは、
グローブトロッターのかばんです。
18インチのトローリーで、機内に持ち込めるサイズを
以前から欲しいと思っていました。
羽田空港のお気に入りのショップ「書斎館」で
注文すること2週間!
やっと届きました!!
グローブトロッターとは、
「世界を闊歩する人」という意味。
(このネーミングだけでも超ホレボレする私です)
今もイギリスの片田舎で、
100年前と変わらない手法で、
職人が手作りで製造を行っているため、
なかなかネットでも欲しいものが
手に入りません。
色は、アイボリーにしよかさんざん
迷ったのですが、汚れを気にして、
コロニアルブラウンという色にしました。
この鞄でデヴューするのは
たぶん2月の福岡出張になるでしょう~♪
ところで、、
村上春樹の「ノルウェイの森」が話題になっていますね。
私もバブル育ち世代で、あのころに出た小説を知っていたけど、
まだ読んだことがなかったので、とりあえず正月に読もうと
ストックしてあります。
今日車に乗っていたら、
ビートルズの
「Norwegian Wood」(ノルウェイの森)
が聴こえてきました。
なんだか古くて、新しくて、
そしてほっとする曲。
なんとなくノスタルジックな不思議な弦楽器の音が
すごく耳に残って、、、。
一体なんの弦楽器なんでしょう???
すごい気になって、
i-Tuneストアでさっき曲を買いました。
そういえば、今年は
温灸がうちでも良く売れました。
若い女性が冷え予防で「温灸」するんです。
(いいよぉ~)
グローブトロッターしかり、
ビートルズしかり、
「古き良きもの」が見直される時代なのかも。。
投稿者:和み
at 17 :42
| 旅行
子宝カウンセラーの会合
先日の日曜日は、子宝カウンセラーの会の会合でした。
この会は全国の子宝相談を行っている
薬局さんたちの会合です。
講師として今回は、
「子どもは親を選んで生まれてくる」
の著者である池川明先生がお話してくれました!
池川先生は
「胎内記憶」を
調査しているドクターとしても話題の先生です。
胎内記憶を話す子(未就学児)は3割ほどいるという
ことです。驚きでしょ~。
私も先生の本には以前から興味があって、
個人的に購入していたり、店にも貸し出し用として
置いてあったので、先生にお会いできるのを楽しみに
していたんですヨ!!!
この日は、実は私もお恥ずかしながら、
講師のひとりとして、1時間ほど演台に
上がらせてもらったので、
講師の待ち合い部屋で
一緒にランチすることができたんです。
予想していた通り、池川先生は
(全然ドクターらしくない先生で)
優しいオーラに包まれている雰囲気でニコニコと
笑顔でお話してくださいました。
一緒に記念撮影☆
私 : 池川先生 : 邵輝先生
池川先生の講演をここで一言で書くのは、難しいけれど、
先生の本を読むと、きっと妊娠された方は、よりいっそう
我が子に対しての「来てくれてありがとう」という気持ちが
湧くと思うし、
まだ生まれてこない子にも、そして残念だけど、
流産をしてしまった方にも、
心の持ち方をプラスにチェンジできるような、、
そんなメッセージをいっぱい
受け取ることができると思います。
先生は産科医であるので、
お産に際して、赤ちゃんに怒られないように、
やさしいお産に心がけておいでるとか。
(吸引など赤ちゃんが苦しむ措置を極力さける
また、妊婦さんと対話するのでなく、
お腹のなかの赤ちゃんとも、対話するように
心がけているそうです。
先生は、写真を撮る時、
私に「笑顔でいきましょうか」と言いました。
忘れかけていることを
いっぱい思い出させてくれた先生に感謝の
1日でした。
投稿者:和み
at 19 :08
| 漢方について
12月も出張多し
師走に突入。
ちまたではノロウィルスが流行っていますヨ。
気をつけて体調管理してゆきましょうね。
今月4日に東京に仕事(と研修)行ったのですが、
羽田空港のクリスマスの飾り付けが可愛くって、
思わず写メって来ました!
来週は大阪に出張です。
チサンホテルにて同業の薬剤師さんたちの
集まりなんですが、1時間ほど講演をさせていただくことに
なっています。
あ~、ドキドキするなぁ~~。
知り合いも多いしー。
年賀状のこと、、
なんもやってないヨ。。
今年はどんなデザインで行こうか。
思案中です。
投稿者:和み
at 21 :13
| 漢方について