産婦人科 まなぶクリニックに「学びに」
最近、春を思わせるようなお天気で気持ちよいですね。
今日の土曜は有意義な１日でした。
漢方相談は終日予約が入っていたのですが、
午後から少し店を抜け、
昨年の１０月に新しく出来たばかりの
「まなぶクリニック」（産科婦人科）の見学に行かせていただくことに
なっていたのです。
（先生には事前にメールでアポを取っていました）
聞きたいこともメモして、、
お土産のお菓子を買って、、
すでに心は
「まなぶクリニックにまなびに行こ〜〜!」
です！（単純）
「いのちとからだのことについて学ぶ」という
コンセプトの同クリニックですが、
先生もとっても優しくてお人柄が素敵なんです。
まず最初に足を踏み入れたのは、
料理教室用のお部屋です。
「キッチンスタジオ」という感じです。
ここでは、野菜ソムリエ教室を開催しているそうです。
まず、婦長さんと調理師さんに
病院のお食事について、お話をお聞きしました。
(写真ピンボケでごめんなさい）
(婦長さんのお話）
「うちは、牛乳、バター、生クリームなどの乳製品は
いっさい使わないようにしています」
私：（そうなんだ〜！
私も和食推進派だけど生クリーム好きだゾ・・・）
デザートを作るときも、生クリームの代用に
なんと「豆腐」をミキサーで混ぜ、あの「麩」で
とろみを出しているとのこと！！
ほぉー（感心。。）
そのお話の内容がとても興味深く、
参考になるお話だったので、次の回にゆっくりと
書きたいと思います。
最新の設備が整った、
新しいクリニックはとても清潔感が漂い
良い感じです。
入院するお部屋や、診察室の最新機器なども
見せていただき、質問にもお答えいただき、
本当に充実した時間でした。
（次号に続く）
投稿者：和み
at 22 :30
| 日記
芽吹きの季節に備えて
まだまだ冷える日が続きます。
でもちょっとづつ、体は春への準備をしている時期です。
冬のあいだに、
こってりぷっくり蓄えた体脂肪。
体のアクだしを始めるために、
いまデトックスになる漢方を服用し始めました。
また
六君子湯を服用して、胃腸の働きと
気の流れを良くしています。
そのおかげで気分も体も元気☆
今日、探し物があって雑貨屋さんに行って
物色していると、、、、！！！
こんなにかわいい箸置きが！！(↓写真）
左から、たい焼き、みたらし、花見だんご
後ろに見えるのは、干支の箸置きなんですが、
これはこんど来年のお正月に買ってきて、
自分の干支のものを
使うといいなぁ〜って思いました。
写真の「南部鉄瓶」の箸置きは
島田薬局用にお買い上げ〜。
お店に飾ろうっと?。
投稿者：和み
at 17 :30
| 旅行
「ラ・ロシェル」に行ってきました
今週の日曜〜月曜と
福岡県は博多に、セミナーの講師として
出張に行ってきました。
基本的に・・・
私は人前で話しをするのが苦手です。
１対１では緊張しないのに、
大勢になると、どうしてもね〜〜。
「噛む」のよね（苦笑）
でもま、無事に終わりました（ホッ）
さて、
福岡では、同業の薬局さんのお店を見学したり、
１５年ぶりに熊本に嫁にいった友人と再会し、
充実の日程でしたよん。
お昼は、その友人が予約しておいてくれた
「料理の鉄人」で知られる坂井シェフの
フレンチの名店「ラ・ロシェル」で
ランチを食べました。
カジュアルフレンチに慣れている田舎者のわたしには
その重厚な内装、給仕する従業員のスマートなサービス、
そしてお料理、どれを取っても感動に値するお店でした。
「前菜」
メインの「牛タンの赤ワイン煮込み」が絶品でした。
満腹な状態で、あのタンをもっと食べたいと思った。
「絶品☆牛タン赤ワイン煮込み」
そして、、、
デザートワゴン、
写メしておけば良かったなぁ〜。
女性ならあのデザートワゴンを見て、
微笑まずにはいられない！
見るだけでも、脳が満足しちゃいますよ。
美味しいものを食べるのは、とても贅沢なことだけど、
感性を磨く☆
プロの仕事を感じる☆
という意味では、とても参考になった（と思う）。
しっかし、、
フレンチのメニュー表って意味がわかんない、、
「エチュベ」「フラン」「グリエ」「コンフィ」？？？
分かったのは「カルパッチョ」だけだゾ！（笑）
あ〜、またちょいメタボになった私は
明日から昼を粗食で貫くことを誓います！
（え？食べるんですかって？）
投稿者：和み
at 23 :37
| 旅行