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４月２３日　

１５１６年の４月２３日に、バイエルン公国で「ビール純粋令」が発布されました。１９８７年のＥＣ統合によってその法的な効力を失い、ドイツへも「ビール純粋令」に則っていないビールが輸入されたり、国外向けのビールには「純粋令」を守らなくてもよいことになりましたが、ドイツのビール醸造所では発布から５００年が経とうとしている現在でも「ドイツビール税法」で「麦芽、ホップ、酵母、水」のみと定めて、ドイツビールの伝統と文化、品質と味を維持するために「ビール純粋令」を今まで通り守ったビール造りが行われています。

４月２３日は「ビールの日（Tag des Deutschen Bieres）」です。 

投稿者：ぴるぜんat 10 :39 | 日記

ビール系飲料　３月の課税出荷量

ビール系飲料の３月の課税出荷量は、前年同月比でビールが１１．８％増、発泡酒が４．９％減、第三のビールは１０．６％増だったそうです。構成比ではビールが５１．１％、発泡酒が１４．０％、第三のビールが３４．９％だったということです。

投稿者：ぴるぜんat 20 :41 | 日記