2006 年6 月22 日
お酒の会 in 宮田酒店（東京）
１７日、東京の宮田酒店さんのお酒の会、第１１回珠酒讃々に参加してきました。吉祥寺のホテルで行われ、多くの酒好きの方が参加されました。
うちのお酒をはじめ、多くの素晴らしい蔵元が自慢の酒を飲んで頂きました。
酒の会でお客様のお声を聴くのは大変参考になります。今回が最終回なのが残念ですが、多くの方のお話が聴けて大変嬉しかったです。
吉祥寺のホテルで行われ、多くの酒好きの方が参加されました。
うちのお酒をはじめ、多くの素晴らしい蔵元が自慢の酒を飲んで頂きました。
酒の会でお客様のお声を聴くのは大変参考になります。今回が最終回なのが残念ですが、多くの方のお話が聴けて大変嬉しかったです。
2006 年6 月17 日
6月の酒蔵
酒造りの後片付けも終わり1ヶ月。休息の日々が続いています。。。という訳には行きません。日常の蔵出し(お酒を酒販店さんや問屋さんにお届けする)業務の他に、梅酒の仕込がスタートし、社員総出で梅酒造りに勤しんでいます。昨年から本格販売した天狗舞梅酒ですが、昨年出荷分はあっという間に販売終了になってしまいました。今年は昨年ご迷惑をおかけした分、いくらか製造量を増やす予定です。発売は来年の頭を予定しています。是非、天狗舞の梅酒をお楽しみください。
専務 車多
2006 年6 月12 日
4人だけの利き酒会
利き酒会といっても参加するのは4名。お酒はもちろん天狗舞です。この時期、中杜氏、岡田杜氏は能登の自宅に戻っていますので、月に1回蔵に来てもらってその月にビン詰したお酒と、前回の造りで気になったお酒のチェックを行っています。杜氏２人と私と徳田常務の4人だけの小さな試飲会です。その分、利き酒能力が試されるので、ひやひやものですが。今回は新商品候補酒のチェックをしました。が、、、かなりの出来栄えでした！冬に搾りあがってから、かなり良い感じになっています。このまま、経過を見守りたいと思っています。
専務 車多