2010 年12 月31 日
大晦日
蔵の各所には紅白の鏡餅（紅白は珍しいようです）が置かれ、新年を迎える準備が整いました。
今年も酒蔵日記をご覧いただきありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
お酒は適量をお楽しみください。
蔵の各所には紅白の鏡餅（紅白は珍しいようです）が置かれ、新年を迎える準備が整いました。
今年も酒蔵日記をご覧いただきありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
お酒は適量をお楽しみください。
2010 年12 月23 日
もろみの表情
写真は大吟醸もろみを表面近くで撮影したものです。
発酵によって発生した炭酸ガスが絶え間なく液面から逃げていきます。
香りが写らないのが残念です。
お酒は20歳になってから
2010 年12 月15 日
TENGUMAI BLACK と RED
これまでにないデザインのラベルで2種類を新発売しました。
著名なデザイナーのアレキサンダー・ゲルマン氏が弊社を訪れ、味わったお酒をイメージしてデザインしていただいたものです。
BLACKが純米大吟醸、REDが特別純米酒です。
お酒を飲むときには和らぎ水もどうぞ