2015 年5 月28 日
全国新酒鑑評会 製造技術研究会
昨日、東広島市において全国新酒鑑評会の製造技術研究会（出品酒のきき酒会）が開催されました。大勢の参加者が熱心にきき酒していました。弊社出品酒もありがたいことに金賞を受賞することが出来ました。
昨日、東広島市において全国新酒鑑評会の製造技術研究会（出品酒のきき酒会）が開催されました。大勢の参加者が熱心にきき酒していました。弊社出品酒もありがたいことに金賞を受賞することが出来ました。
2015 年5 月12 日
能登杜氏SAKEフェスティバルのご案内
5月30日（土）金沢市のしいのき迎賓館において、「能登杜氏SAKEフェスティバル」が開催されます。今年の能登杜氏組合自醸清酒品評会に出品されたものとほぼ同等の新酒がきき酒できます（参加費が必要です。）別に試飲できるコーナーもあります。 また、先日金沢での上映が終わった「一献の系譜」も上映されますので、お見逃しの方はこちらもどうぞ。石井監督を交えた杜氏さんたちとのパネルディスカッションも見逃せません。
2015 年5 月11 日
蔵人の帰郷
7か月以上に及ぶ酒造りも終わり、今日、杜氏や蔵人たちが故郷の能登へ帰ります。皆さんよく頑張っていただきました。9月には次の酒造りのシーズンに入ります。その時には、元気で蔵入りしてもらうことを願っています。 お酒は楽しく適量を2015 年5 月7 日
映画「一献の系譜」 観てきました
ドキュメンタリー映画「一献の系譜」（石井かほり監督）を観賞してきました。能登の美しい自然と、能登四天王と呼ばれる杜氏さんや現在活躍している杜氏さんたちのひととなりや心の中を描いたものです。弊社の顧問杜氏である中三郎や岡田杜氏も出演しています。客席はほぼ満席でした。 金沢市の香林坊109 4階のシネモンドにて5月8日まで上映です。（上映時刻は18:45〜）2015 年5 月5 日
若葉
蔵の横の田んぼには、大きなけやきの木がありますが、晴天をバックに若葉が鮮やかです。 お酒を飲むときには和らぎ水もどうぞ。
2015 年5 月4 日
