2013 年09 月20 日
栗ご飯
我が家には栗の木が４本植えてある。以前に紹介したかどうか忘れたが、本来は２本植えるつもりだったし、その通りに相性が良いとされるものを植えたのである。
ところが、たぶん「除虫もしなければならない」とあったので、若い木なのに除虫剤をかけたのが多分原因だったのだろうが、１本が枯れてしまった（ような気がした）。
それじゃ「一人では子供ができないだろう」（こんな考え方が助平爺の本音である）ということで、別の種類で相性の良いものを一番い植えた。
今度は「栗は意外と強い木だ」ということを聞いたので、除虫剤を施すことなく育てたのだが、気が付いたら、枯れたと思ったものが元気に復活してきたのである。
一昨年は４０個の収穫があり、初めて「我が家産の栗だけ」で栗ご飯を頂いた。
よく言う言葉の通り「桃栗三年」とかで、今後は徐々に多く収穫できるだろうから、昨年目標は５割増しの６０個と目論んでいた。
ところが、原因はよくわからない（除虫しなかったことだとは思いたくない）が、ほとんど収穫できず、虫食いだらけで、実も小さいままだった。
そして今年、６０個以上の収穫があった。
一つの毬に食べられるのは１個だけのものから、満貫というのだろうか、３個（それも見事なものばかり）も入っているものもあり、大収穫である。
一昨年よりも多くの栗を入れた栗ご飯、茹で栗、生栗（実は私はこれが一番好きなのである）といろいろな食べ方をしたが、孫たちも喜んでくれたのが一番嬉しい。
収穫には「表」と「裏」があるというから、来年はまた少しの収穫になるのかもしれないが、あるマラソン選手のコーチの言葉のように「上に伸びたないときは、下に向かって根を張れ」というような気持ちで、見守りつつ、収穫を喜びたい。
投稿者：つねちゃん
at 06 :41| グルメ
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