2015 年12 月23 日
ニラを栽培美味しく料理(7/28に採用された)
本欄にニラ料理を工夫されている男性の投稿が載っていた。わが家では、３個のプランターで栽培して楽しんでいる。
うち２個のプランターはまだ細いものしか収穫できないものの、丁寧に収穫して、冷凍保存して味わっている。
過日は、健康番組で糖尿病を抑制すると紹介されていた。
あまり手を加えないで、おいしく食べる方法に「お浸し」がある。
ゆでたものをしっかり絞って、細巻きの要領でノリで巻いてカツオ節をかけたものに醤油を少し垂らすと、絶品である。
畑ではオクラも収穫できる。
これも工夫して、美味しく食べたい。
投稿者：つねちゃん
at 06 :40| 健康
| コメント(0 )