2016 年01 月04 日
ハバネロが今年大成長(9/7に採用された)
酷暑が続いたため、ナスやピーマンなどは残念ながら元気がない。そんな中で、大成長を遂げているのが、ハバネロだ。
今まで何度か栽培したけれど、真っ赤ではなくオレンジ色にしかならなかったものが、今年は真っ赤な実が１００個以上収穫できまだ成長中だ。
ハバネロは、そのまま食べられる代物ではなく、乾燥などの加工をしなければ消費できない。
先日、収穫した５０個ほどを換気扇の下でミキサーにかけ、サイコロ大に仕切った製氷皿に詰めて冷凍庫で保存した。
まねはお勧めしないけれど、もし栽培（これは「細工」の明らかな間違いである）されるのであれば「決して素手で触らないこと」をお守りいただきたい。
投稿者：つねちゃん
at 08 :38| 健康
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