2021 年07 月15 日
もしも
昨年の１１月末に「小麦アレルギー」と判定されてから、大好きな餃子は食べられなくなった。以前、米粉で作った餃子の皮、というものを家内が見つけて来てくれて、久し振りに我が家産の韮をたっぷり使った餃子を美味しく戴いた。
今回はそれに代わっての登場だったのは、稲荷寿司に使う「皮」に餃子の具をたっぷり詰め込んだものにしてくれた。
私専用の特性辣油と醤油で美味しく戴けた。
家内と娘に大いに感謝である。
もしも、小麦粉アレルギーで餃子大好きなお方がいらしたら、こんな方法も試してみられては如何だろうか。
投稿者：つねちゃん
at 09 :21| 健康
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