2022 年10 月24 日
鷹の爪大収穫
今年はあれだけ天候不順で、畑の作物は期待したほどはできなかった、というのは我が身のズボラを棚に上げての言い訳でしかないのだが。それはそれとして、番外の作物の「鷹の爪」が大豊作だった。
番外とは、私以外の人が言うことで、辛いもの好きな私にとっては、大歓迎であった。
収穫するときに、家内が「葉唐辛子も良いなぁ」というので、葉を随分収穫して、適度に辛みのある葉唐辛子は現在でも食卓を賑わしてくれている。
それ以外の実は十分に赤くなるまで畑で育て、頃合いを見て収穫し、乾燥ネットに入れて約１か月余り天日で乾燥させておいた。
最終的にそれを容器に入れたのだが、容器が足りないくらいに溢れ出た。
調理や漬物など用には、大きくて奇麗な物を１００本ほど家内に渡したが、まだまだ個人的に楽しめそうである。
投稿者：つねちゃん
at 06 :34| 健康
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