2022 年11 月30 日
すき焼きに我が家産
今年最初のすき焼きは、全員揃っての雪囲い作業の慰労を兼ねたものだった。天気も良かったし、少し心配していた庭の造作替えの影響も殆ど無く、スムースに小一時間程度で行えた。
その日の夕食がすき焼きだったのである。
すき焼きは確かにごちそうだけれど、今年はその中に使われた「春菊」と「椎茸」が我が家産の物だったことである。
春菊も椎茸も、気候と温湿度の所為か、虫にも食われることもなく、奇麗な物がそろって、椎茸は数年前に植え付けた菌が今年漸く「食べられる大きさ」に育ったものである。
どちらも控えめだけれど、必須な野菜であり、十分に貢献でき事に感謝。
投稿者：つねちゃん
at 05 :26| 健康
| コメント(0 )