2023 年11 月09 日
文化の日の朝食
購読している富山新聞の文化の日の四コマ漫画でに出ていた「朝食」で思い当たった。 ご飯に味噌汁、漬物と言う献立だったと記憶しているが、私もこの献立を良く朝食に使う。 出来れば、皆さんにも是非お勧めしたい。 しかしながら、私にはこれに２品を必ずと言っていいくらい追加している。 それは「海苔」と「干鰯」である。 先日読み切った本の中でも、健康に欠かせないもの、として紹介されていた。 干鰯がお嫌いな方に、ぜひと勧める事はしないが、小魚で「骨ごと食べられる」という意味で、欠乏しがちなカルシウムが摂取できる。 海苔も嫌いな人が居らっしゃるかもしれないが、「海草」という意味で若芽や昆布なども良い。 朝食に和食を採用される日には是非ともお勧めしたい。 因みに出張族だった私の朝食にはこれを欠かさない様にしていた。
投稿者：つねちゃん
at 06 :57| 健康
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