むそうじゅく　夢創塾ブログ

横山の塩づくり、今朝､大釜から取りだし、２個の布袋につめ吊して叩き、ニガリを除去。概ね７ｋｇの塩を２〜３日天日欲しして出来上がり。塩おむすび何万個分？
　塩天日干しの途中、猪解体の手伝い、片足のお裾分けで大満足。自分塩で焼き肉！！
帰路林道沿線で大型梅をＧＥＴ。おむすび用の梅干しづくり、大きすぎてはみ出しそう。
　水場の導水ホ−ス２本とも詰まって水量不足。どこで詰まっているか点検するも不明。
猛暑の中、１本は通水出来たが､１本は明日再点検。黒パイホ−ス１８０ｍは長い！