むそうじゅく　夢創塾ブログ

ＫＮＢ・ラブぽけ・山ちゃんの田舎暮らしの収録を寒い雨の降る中、１日がかりで終えた。、11月のテ−マは「実りの秋」4月から様々な野菜づくりをした甲斐あってほどほどに収穫があり、今日はその成果品を披露すると共に料理をして美味しくいただいた。
特に今回はサトイモをメ−ンに収穫祭を盛り上げた？（私と山ちやんの２人だけのお祝い）背丈２ｍの茎を付けてたサトイモ掘りは、山ちゃん１人では掘り上げ出来ず私と2人で掘り上げた。親イモはおおきので直径２０ｃｍ重さ１，４ｋｇ、ちいさなものでも直径１３ｃｍ重さ０，７ｋｇ合計３５ｋｇの他小イモ１２ｋｇ合計４７ｋｇ収穫。満足。
茎は冬の食料に乾燥した。このイモを使った新しいメニュ−としてサトイモケ−キを料理窯で焼く。出来映え、味、山ちゃんからＯＫサインをいただく。家にも持ち帰り味見をしてもらう。母ちゃんもＯＫ。
山に入ってナメコを採集。太陽の光に照らされて真珠のように輝いていた小粒のナメコは、即ナメコおろしにしてたらふく食べた。トロリとした味。本物の味は美味い！！　　むかご（当地ではがごじょう）入り古代米ごはんを昼にたべる。色が付いて赤飯だ。
夕方少し晴れ間が有り撮影は順調に終了した。この放映は18日ＰＭ5時４０分からだ。
ＰＭ7時から富山で山岳連盟の会議有り。帰宅10時30分。今日は疲れた。