むそうじゅく　夢創塾ブログ

先日、コケの走りである「カタハ」を食したが､その次に出る「モタセ」が昨日の雨で､夢創塾の雑木林に一斉に発生した。
例年、モタセはほぼ同一地に生えるので、朝、期待を持って藪を覗いたとたん、あるわ、あるわ！！直径３〜５ｃｍぐらいの薄茶色した傘のモタセが､すごく広い範囲に群生していた。
今までに無い広範囲での発生。ルンルン気分で早速採集する。３箱に収納。採集したモタセ重量４，８ｋｇ。１，５ｋｇは友達に。
　夕方これを洗って、コンブと煮干しでだしを取った大鍋に全部投入、味付けして、これを酒の肴にして飲む。
唐辛子を入れすぎ、ピリリ−と辛いが､少しヌメリ気が在ってのどごし抜群。５杯もすすり込んでしまった。
よほどうまかったのか､家族全員が食していた。
それにしても当該コケ汁、鍋一杯在るが、連休中はこれで秋の味覚を堪能しよう。
　さらなる発見もした。なんとナメコが発生しているのを見つけた。大きさは５ｍｍほどだが後、１週間もすれば収穫が出来る。
又、ぼちぼち秋椎茸も出だした。大量には出ないが､生椎茸が食える。
そのうち、ヒラタケも大量発生のハズ。松茸は期待できず。

１０月２日に行われた全国Ｇ・Ｔネットワ−ク富山大会の模様が、北日本新聞に広告入りながら１ペ−ジに渡り掲載されていた。
特に第一分科会の、バタバタ茶を飲みながら、県外の人たちと、交流している写真が出ていて、誌面を賑わしていたのが良かった。
　又、パネルデスカッションでの欄では、デスカッション模様の写真と私の一言が掲載され、準備にクタクタになったが、満足でした。