むそうじゅく　夢創塾ブログ

今年の古代米が出来てきた。昨年は４３ｋｇの収穫だったが、今年は
４７ｋｇで一割ＵＰ。昨年の種籾は、地元産だったが、今年は大桃さんからもらった九州産。
米ぬかを昨年より多めに散布したので、稲刈りするころは，稲株が傾いて倒れる寸前だった。
その為、早めに刈り取ったので、未熟米が多く、収量が落ちるかと思っていたが、意外と豊作だったことに満足。
米ぬか、山羊の糞での有機肥料と炭での土壌改良、木酢のみで病虫害を予防した無農薬栽培。一年間、手塩にかけて作った、貴重な古代米。
おかゆやおにぎり、お餅に甘酒、来年も、ふんだんに古代米を使った料理で、ミネラルをたくさん取って元気になろう。

朝一番，新潟県の上路集落からく区長以下３名がきて、それぞれ異なる４個の炭窯をじっくり見て、材料や作り方を聞き、炭焼きの管理、販売先など質問攻め！！
聞けば、地域興しに、なにかをやらねばと、区長以下役員が当所を訪れ、真剣に現地検討会を即刻討論しておられた。
来年は炭窯作りに挑戦する事になったとか？？支援要請を受ける！！

今日のメ−ンの作業は、ナメコの原木調達。約５０本準備する。
これに菌を打つ込むのだが、天気が良かったら、１１月４日に紙漉に来るあさひ野小学校の６年生に手伝ってもらおう。

相変わらずナメコが大量に取れた。ゴミがついていたので，整備するのがめんどくさく、隣近所に配布。ダイコン、ネギ、白菜に化ける。