シャルマな話

月曜日の定休日、行って来ましたアローザへ～

みんな、スキーウェアなかなか決まってます？！
とりあえず、スキーにはトライしてみたものの・・・格好だけになりました。
唯一滑れるのが、クリシナです。何回か行っているので、一番下の緩やかな
コースは直滑降で、まっしぐら状態ですが滑れます。
午後はゴンドラで、上まで上り記念写真をパチリ！！
景色がとってもキレイなので、みんな大興奮の大喜びでした(~o~)





ネパールは、カトマンズあたりはあまり雪は降らない見たいです。
ネパールに、スキーしたぞー！と言う写真を送るんだそう・・・
自慢の種ですな！！







ところで、他のスタッフは滑れるのかって？？？
なんと、社長とキチは、若かりし頃？大会選手並み、
そしてホールのMEGU嬢は、秋田出身の級持ちスキーヤー・・・
ビンディは？？？ってか・・・初級に毛が生えた程度ですな・・・
格好だけ２０代に見えるから、サングラスはずすなって言われたさー(^_^.)
そして、もう一人のＭ嬢は、はなからスキーに興味なしなのでした・・・
でも、怪我なく終えられて何よりでした！

昨日は、サッカーの日韓戦でしたね。
厨房もサッカーは、大好きみたいで、昨日も厨房の隅にワンセグ携帯で
休憩の合間に見ていたのですが・・・

「ワンチャー？インドー？」とクリシナが連呼する・・・
「ワンチャー」とは、ネパール語で「何言ってる？」みたいな意味。
なんか、インドの話題が出てるみたい？？？
んな訳ないよな・・・と思っていたら
ゴートム　「このサッカーは、何処でやってますか？」
ビンディ　「中国だよ」
ゴートム　「何処の国がしてますか？」
ビンディ　「韓国とだよ」
ゴートム　「インドは、大会でてる？」
ビンディ　「いやー良く分からんけど、他の対戦は中国と北朝鮮のはずだよ」
ゴートム　「なんか、インドの事言ってるってクリシナが言ってるよ・・・」
ビンディ　「・・・へーそーなんだ・・・」

厨房の皆は、サッカー好きだけど、いまだに「中田は？」とか
「ナカハラ～？」（高原の事・・・）と、名前に関してはイマイチ。

そして、試合終了の後「ワンチャー？インド？」が判明した・・・
「遠藤」が「インド」に聞こえてたらしい・・・
実況アナウンサーが、「遠藤ボールを・・・」なんて言う度に
「インドの事言ってる」って思ってたらしい・・・・
あ～よくある～話～(^^♪

１月の上越グルメフェア催事の際に、入手した珍しいインド産のコーヒー
飲んでみました・・・ネーミングも「インディア」




飲んでみると「苦い！！これは炭焼きコーヒーか！」って位の苦さ・・・
ブラックコーヒー派の私には、苦かったですが、酸味はほとんど無く、
カフェオレ派には良いかもって感じです・・・

でも、インドやネパールでもコーヒー豆の栽培があるって
初耳だったので、感慨深いですね。
興味のある方、一度飲んでみたらいかが？
ちなみに、購入したのは上越市内の「自家焙煎のお店・カーム」さんです。

でも、厨房に皆はコーヒーやチャイを飲む時、大量の砂糖と
ミルクが入れることを思えば、風土に合った味なのかもね。
どうなんかな・・・

私から見たら、インド人もネパール人もパキスタン人も皆顔が一緒・・・
西洋人から見た、日本人と韓国人と中国人が一緒に見えるみたいな・・・
昨日、時々食べに来てくれる小松在住のパキスタン男性が食べに来てくれました。
昨日は、カウンターに座ったので、ビンディ興味シンシン質問タイム！
「ヒンドゥーですか？」と聞くと「違う」と言うので。「イスラム？」
と聞いたら「はい」と答えてくれた。
いつもは、ナン一枚なのに、珍しく２枚食べた。
聞くといつも日本食なんだそうで、「味噌汁とか飲むよ～」と答えてくれた。
久しぶりにカレーを食べて美味しかったらしい。
彼の食べ方を見ていて、ふと気がついた。
右手だけで、器用にナンをちぎり、食べてる。
もしかして、イスラムも右手だけで食べる？？？厨房にこっそり聞くと
ヒンドゥーと同じく、右手でご飯を食べるのだそうで・・・
でも、顔を洗う時は、ヒンドゥーは上から下に洗い、イスラムは下から上に
洗うんだとか・・・へーっ勉強になった。
キチは、それを聞いて「じゃあ上下にゴシゴシ洗うとヒンドゥー・イスラム・
ヒンドゥー・イスラムや」と受けていた(ーー;)

でも、それより何気にすごいなーと思ったのは、途中、厨房と何やら
喋っていたけど、国や宗教は違えどカレーの文化は同じで、国は違うのに
お互い喋れるって事。。。
多分厨房と彼が喋っていたのはヒンドゥー語なんだろうけど・・・
聞いててサッパリ分からんかった。大陸って言葉も運ぶんだな～
島国日本では、考えられない事です。語学力って大事！！！
ちょっと、厨房とパキスタンの彼が羨ましかったビンディでした。

おまけ




まかないカレーはアスパラと鶏肉のカレーです。
サッパリしていて美味しかったですぅ～！

シャルマでは、日本語とネパール語と英語とごっちゃになってしまうことも
しばしばですが・・・そんな中での会話

ターリーセットと言うセットメニューを出しているのですが、
言い間違えると大変です・・・

キチ　　「トーリーセットをスリー（３）ね！、間違えたターリーセット・・・」
ビンディ「なんでトーリーセットになったん？」
キチ　　「トータル、ターリーセットを３って言いたかったてん！」
ビンディ「新しい短縮形か～」
厨房　　「キチさん、トリはネパールではマスタードシードの事ね」
ビンディ「じゃあ、マスタードシードセットや(笑)」
キチ　　「辛いだけや」

ちなみに、マスタードシードは、「からし」が粒状になってます。
香辛料の中でも、ポピュラーでよく使われるそうです。