樽蔵通信

皆様おはようございます。
今日から1週間ブログ担当します石王です。
毎日とても気持ちいい秋晴れですね。先週までの猛暑＆暴風雨がウソみたいに消え去り完全な「秋」となったような感じです。

さて、僕が毎日メインで行っている作業は刈り入れた籾を乾燥＆調整する作業です。
長年作業していますが、実に難しい…。
いまだに不安感で一杯です。
玄米で15％の乾燥率の出荷ですので乾燥機の中から籾をひと掴み採り出し脱穀して水分値を計測するのですが、湿度が安定するまでは正確な計測が出来ません。
なので、取り出してから品温が安定するまで間を取るのですが、あまり間を置きすぎると乾燥機内の水分値と間をおいている間に乾燥するので、誤差が生じてしまいます。
書いている間に何を説明しているのか分からなくなりそうになりました。文章を書くのはやはり苦手だなぁ。
ともあれ、コンバインはこちらの事情は「無視」してガンガン刈りこんでくるので負けられません！ギリギリの時間の中で１５％に仕上げて乾燥機を空けていかなければコンバインの収穫作業を止めてしまいます。
収穫適期を逃さないための作業ネックは乾燥技術にあり！
米の生産最適コストのネックは乾燥技術にあり！
品質、等級維持を図る為のネックは乾燥技術にありー！
しつこい?
搬入時の籾の状態から乾燥の火力をいかに効率良い温度に設定し米の割れを防ぎながらも予定以上の乾燥機の受け入れの確保をしていきます。
今日もカリコリ水分計とにらめっこしましょ。
こんなことを申しながらまだ毎日発見の日々です。
気づきの容量はまだまだ有りそうです。