シャルマな話

ネイティブな発音は、何回聞いても、違う時があって難しい・・・

週末は日替りカレーで「山芋のカレー」を出していたのですが、
何かの拍子にクリシナが「トロロ・・・なんとか」と
言ってて、どうも「山芋」の事らしく・・・

ビンディ　「えっ？トロロ？ネパールで山芋はそう言うの？」と
　　　　　勝手に、トロロ芋のイメージで感心してると、

ハリ　　　「ＮＯ～！トルロ～」
ビンディ　「ん？トルロォ～なの？トルルゥ～？」
　　　　　ハリさん、しょうがないなーと言う顔で笑いながら・・・
ハリ　　　「ト・ル・ラ！」
　　　　　と一語一語言われ・・・

ビンディ　「あ全然違う・・・(^_^;)はい、トルラね」

すぐ忘れそうだったので、こそっと、メモしてると
それを見られて、また笑われるビンディでした・・・

フォーラス店のウィンドウがちょっと寂しいので
恥ずかしくも素人飾りしてみました。

コンセプトは「ちっちゃなモダン・インド」

まずは、１００円ショップで、大体のものを揃え、
次は、インド雑貨のお店で小物を揃え、総予算１万円以内で十分だった！
でも、１００円ショップって凄いよね。
ビンディは、１００円ショップに行くと抜け出れない人だから、
買う物無くても、フラフラ入っちゃうんだけど（*^_^*）
お正月飾りもだったけど、何でも揃うし、旬のもの置いてあるし・・・
あれだけアイデアいっぱいのお店ってなかなか無いと思います。

朝９時すぎにフォーラスに入り、１０時半過ぎに完成・・・
その間、コックたちは黙々と仕込みをしていて、
なんか私も黙々と飾りつけ出来て、とても良い時間でした。
ミルク無しのチャイもご馳走になりましたしね・・・

えー、ビンディとおっちゃんＡの夜のシャルマ会話・・・

おっちゃんＡ席に着くなり、トイレに直行～
トイレから出てきて、カウンターの中に居たビンディに
後ろの席の食べてるカレーをコソッと指して

おっちゃんＡ　「おーあれ何や？」
見ると、ターリーセットとバターチキンいずれもナンで食べてる。
ビンディ　　　「あー、ナンの事ですか？」
おっちゃんＡ　「ほう！ほんなら、ナン２枚な！」
ビンディ　　　「はい、えっ？」

おっちゃんＡ、そそくさ自分の席に戻って行くし・・・
ナンしか食べないの？？どう考えてもナンか変・・・
カウンターから急いで飛び出して・・・

ビンディ　　　「あのー、カレーは何にしましょう？」
おっちゃんＡ　「だから、ナンでいいよ」
ビンディ　　　「あのナンは、パンみたいなのの事で～」
おっちゃんＡ　「おう！ナンやろ？いつもランチ食べとるから解るよ」
ビンディ　　　「・・・？」
おっちゃんＡ　「ほれ、ランチみたいなヤツ夜は無いがか・・・」

あー、解った・・・(#^.^#)おっちゃんＡも間違いに気付いて

ビンディ　　　「ターリーセットで、ナンですね・・・」
おっちゃんＡ　「それ、ナンなんや～（笑）」

と笑わせてくれました・・・

寒い季節には、やっぱホクホクのカレーですな！

と言っても、日本人のジャガイモにニンジン玉葱・・・
いやいや・・・
コックたちは、野菜はほとんどなんでもカレーにしちゃう・・・
そして、まかないに出てきたカレーは～
｢ジャガイモと長イモのカレー」
ボリュームたっぷりだけど、ヘルシーなベジタリアンカレーです。
長イモのなんともサックリ感とジャガイモのホックリ感の
絶妙な組み合わせです！




作ってる様子を見てて、そーいやネパールに帰っても
家で料理してるのかな？と思い、質問すると・・・

クリシナ「作るね～いつも作るよ」
ビンディ「へーそうなの？」
クリシナ「一番上のお兄さん、お母さんの代わりに作る」
ビンディ「じゃ、クリシナは一番お兄さんだから一杯作る？」
クリシナ「そうね～、一番小さい子（兄弟）は作らないよ・・・」
ビンディ「お兄さんは、大変だ！」
クリシナ（笑）