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2018年11月14日

トロロアオイ納入

トロロアオイ100kgを八尾の和紙協同組合に納入。洗浄済みで「きれい」と評価。
ひげ根が多く課題もあったが合格に一安心。来年の要請も有り成果まずまず!!
 茨城産や他県のトロロアオイを拝見。ゴボウ根で当方のたこ足模様品とは比較にならず
栽培技に脱帽。来年は理想根を目指し土、畝、土掛け、肥料、摘花、茎切りなど管理を徹底して再挑戦。
 今年初めての楮蒸し。朝着火後は川合、木和田君2名で火の管理。八尾から帰って蒸し上がった3束の楮を村の貯水池に入れて明日の皮むきに備える。
 17日行われるトロロアオイ祭りの取材を受ける。このネタでの祭りは花祭りに次いで2回目。何でも祭りの素材になることを発信したい。


投稿者:ながさきat 18:03 | 日記 | コメント(0)

2018年11月13日

トロロアオイ袋詰め

昨日収穫したトロロアオイを4人がかりで洗浄。夕方までにネット袋に5kgを詰め20袋を調達。明日、八尾の和紙協同組合に納入。
 途中、金大生の伝統びるだん和紙の卒論取材に対応。トロロアオイの洗浄作業を手伝って貰いながらも和紙づくりの地域特性や楮の取り扱い方、和紙の特徴、利活用について話す。
尚、来月、あさひ野小6年生が体験する掛け軸台紙づくりには参加したいとの要望。
卒論を書くには体験も大切!!卒論表紙はびるだん和紙で綴じてほしいものだ!


投稿者:ながさきat 18:07 | 日記 | コメント(0)

2018年11月12日

トロロアオイ掘り出し

仲間3人でトロロアオイの根を掘り出した。
間引きをして土掛けした箇所は、根が太く1本1kg以上の大物もあったが、全般的に中型で間引きのしなかったところでは親指ぐらいの太さ。又、サイズの相違は土壌の違いや排水状況などによる畑の特性が生育に影響しているようだ。思ったより水田転作に課題有り。
ナタで上部を切り落とし根をポンプ水で洗浄、さらに「たわし」で汚れを落とす。
収穫したものの、洗浄作業はこの寒さに身が縮む。収量は200kg位か?残り100kg分はトロロアオイ祭り時、参加者みんな掘り出してもらう予定。
 富山で今年度のインタ−シップ報告会があり、担当した魚津の黒崎、平村の宮本氏の思いや感想などを拝聴。さらに冬の受け入れについて計画案を聞く。


投稿者:ながさきat 19:15 | 日記 | コメント(0)

2018年11月11日

でるラジ | KNBラジオ | 2018/11/08/木 12:30-16:00

でるラジ | KNBラジオ | 2018/11/08/木 12:30-16:00

投稿者:ながさきat 18:13 | 日記 | コメント(0)

大収穫祭in五箇山

「みんなで農作業の日」in五箇山の集大成として、平村の春光荘で大収穫祭が行われ、開会の挨拶と、オ−ナ−の皆様が収穫したそば、赤カブ、世界遺産米の材料を使った料理体験を見聞すると共に、語らいで交流を深める。
新蕎麦の味も良くお替わり、久し振りのとち餅うまかった!!ピザの赤カブトッピング彩りよく複数を食う、遺産米の稲荷寿司、白米を熊汁で頂く。他にイワナの燻製など沢山のおかずに満腹。お土産にとち餅数個をいただき大収穫!!家で焼いて食ったら尚うまかった。




投稿者:ながさきat 17:53 | 日記 | コメント(0)

2018年11月10日

GET!!自然薯

朝から雨でクルミを煎った後金槌で割り、実をほじり出して夜なべ作業準備。
概ね150個で300gの実が採れる。1個2g、半分に割ってあるので1回1gの掘り出し。手先の運動&効率UP創作&脳トレのつもりのほか、自然食確保。
 イノシシに山芋を食い荒らされ諦めていたが、トロロ飯が無性に食いたくなり、5年ぶりに裏山に入り自然薯を掘る。以前に比べ極端にイモ蔓が少なく探しだし難儀。それでも歩き回り結局4本を掘る。岩や巨大石がかみ合った隙間にあって堀込むのが大変。。しかしそこから折らさないで取り出す満足感は快感そのもの!!その都度ヤッタ−と一人叫び。
1本の重さ300gから500gで締めて1,5kg。トロロ飯で元気を蘇らそう!!


投稿者:ながさきat 18:18 | 日記 | コメント(0)

2018年11月9日

ドラ猫クルミ盗食

一週間前から夜なべでクルミの実をほじくり出し、昨日目標の2kgを達成し、一人で祝杯を挙げたが、夕方客間に保管しておいたクルミを確認したところ、袋2個がドラ猫に引きちぎられ中身が食われ周辺に散乱、。ちょくちょく侵入するどら猫に注意を払っていたが、まさかの盗食にがっかり!!保管管理不足を反省。今晩不足分を夜なべで補充。
 林道路面の凸凹部を土砂搬入で整備。久し振りの一輪車作業に汗だく。
にいかわ苑が作成したびるだん和紙のしおりを朝日町から頂いた。びるだん物語を語り込んだ台紙と共に天空紙、ニタル紙など天然素材の和紙に魅力と好評とか。喜ばれて良かった!!



投稿者:ながさきat 18:04 | 日記 | コメント(0)

2018年11月8日

トロロアオイ交流

未だ花が咲いている黄蜀葵、すでに枯れて根腐れ株も有り栽培管理の難しさを痛感。
浅耕土区域では細い根ばかりが張り、土掛けした箇所では基幹根が太いが木質化し合格ギリギリ。数カ所で試堀したが理想とするゴボウ根形は全くなし。反省・・。
 種を分けてあげた「平」地区から、試験堀したトロロアオイ2本を木和田君が持ち込み、品質鑑定の依頼。
基幹部は細めでヒゲ根が当地と一緒、品質的には同等か?しかし、種を通して他地区との交流が展開、17日のトロロアオイ祭りには栽培した「根」と共に住民が参加予定。種交流。
 明日からイベント用を残して根堀開始!!150kg以上の収穫を期待。


投稿者:ながさきat 17:56 | 日記 | コメント(0)

2018年11月7日

どんぐり播種

孫あさひ君を預かり朝からどんぐりとクルミ拾い。
続いてあさひに手伝って貰いながら楮を定尺に切断、2束を処理して昨日の一束を合わせて大釜に納めドラム缶を被せて蒸し方準備完了。早急に蒸作業を実行したい。
 なないろKANで遊んだ後、拾った200個余りのクルミをフライパンで焼き殻を割って実をほじり出す。つまみ食いのあさひはうまい、美味しいと大好評。本物の味に触れる。
 広場の畑を耕し苗床を作り、あさひとどんぐりを300個余り播く。
来春には芽を出しこれを隣の杉伐採箇所に植え込む予定。孫の子守が森づくりになる。


投稿者:ながさきat 17:28 | 日記 | コメント(0)

2018年11月6日

自生楮刈り

午前中、県民会館で開催されたとやま地産地消県民会議に出席。優良活動賞の表彰、昨年度事業の実績及び今年度の取り組みについて報告を受けた後、富富富米などについて意見交換を行う。
 昼から里山に入り自生の楮を刈り取る。藪の中に育った楮は葛などの吊るにまかれ先端部はグジャグジャ。刈り取りに難儀する。それでも300本あまりをGET。
早速、蒸し上げるために定尺に切断。試行的に一束を処理、残りを明日行い、一釜分になり次第蒸しあげたい。いよいよ和紙づくりシ−ズンに突入!!


投稿者:ながさきat 17:56 | 日記 | コメント(0)

2018年11月5日

茅編み体験大成功

ねんりんピック地域文化伝承館での最終日、蛭谷の茅編み体験は相変わらず大繁盛。
3日間で世界で一枚のミニスダレが104枚(104人)できあがりました。体験者から貴重な体験と共に作品のお土産も頂いたと丁寧なお礼の言葉。ねんりんピックのご縁に感謝。
 半年前から材料準備など万全を期し、迎えたねんりんピック、大成功で満足、多数の仲間との出会いや、茅編み体験者人との漫談調会話は、笑いの渦で実に楽しかった。
 他の出品作品や、舞台での地域芸能も鑑賞、大いに学ぶ。



投稿者:ながさきat 18:13 | 日記 | コメント(0)

2018年11月4日

県外交流

今日も茅編み大好評。県外からは和歌山、長野、愛知など5県から8名、イケメン成年男女数名が面白いと茅編み挑戦。昨日と変わらず35名+α名と雑談会話を楽しむ。
孫のあさひも来て爺が茅編み指導。これをきっかけに数人の子ども達も挑戦。超満足顔!!
 おかげさまで昼飯もじっくり食えない大繁盛。忙しいが頼られて生きがいを感じる。
明日は最終日、最後までしっかり務めよう。



投稿者:ながさきat 17:47 | 日記 | コメント(0)

2018年11月3日

茅編み大盛況

今日から開館したねんりんピック地域伝承館。蛭谷幸壽会代表としてミニスダレ作品展示と茅編み体験を行った。
予想以上の体験希望者に私を含め3人の指導者はてんてこ舞い!!幼稚園児から高齢者まで36人が挑戦し出来上がりに大満足。県外からは岡山、京都、石川から10名、素晴らしいお土産が出来たと大喜び。忙しかったが会話が弾む交流で我々も充実感で一杯でした。
和紙のねんりんは好評だが枚数不足気味。増刷する時間がなく諦め。
他に朝日町からバタバタ茶、たら汁が出店。こちらも大好評!!明日も頑張るぞ!!



投稿者:ながさきat 18:43 | 日記 | コメント(0)

2018年11月2日

伝承館展示

自遊館ホ−ル会場で明日から開催されるねんりんピック地域伝承館に、茅編み作品15点を展示。飾り付けはびるだんの谷間を連想しウエ−ブ状、地元産の茅、小茅、スゲ、古代米、E111米など住まいの周辺材料の作品。コ−ナでは2台6組の茅編み道具がセットされ、茅編み体験が終日の5日まで出来ます。茅編み手伝い助手も手配済み、体験にこられ! 
作品のミニスダレには、杉のねんりんを写し取った和紙台紙も準備したので記念に贈呈。



投稿者:ながさきat 17:44 | 日記 | コメント(0)

2018年11月1日

くたぶれた!叩き三昧

紙漉き準備の楮叩き、クルミを叩いて半割作業、稲わらを叩いて縄縫い準備と今日1日中叩き作業。最後は家で肩たたきで肩こりをほぐす。
作業の合間に紅葉の鑑賞、山芋のガゴジョウ=ムカゴの採集、秋桜の香りを楽しむ。
 夕方、K君が直径50mmと20mmの黒パイプ150mあまりを持ち込んできた。
昨年の水害で大概のパイプが流失し、導水管不足で水車が回らず、畑の水補給出来ず困っていたが、これで元の状態に戻れそう。春を待ってパイプ敷設、水車を回して活気を蘇らそう。


投稿者:ながさきat 17:33 | 日記 | コメント(0)

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