むそうじゅく　夢創塾ブログ

隣の笹原谷沿いに茂っていたクルミが、熟して（表皮が黒く腐りかけている）ぼちぼち落ちそうになっていたので、長い枝きり機にタモをセットした仕掛けを作って、これを採集する。
結果、７房ほど完璧にとれたが、後はバラバラに飛び散り採集率５０％
締めて２０７個の収穫。大木で登れず、下枝しか取れないため、全体では推定３０００個はなっている模様。この木は今年は豊作。
これが地面に落下した時、拾い集めれば良いのだが、私より早く拾い集める、リス、ネズミ等森の動物たちに先取りされ、タイミングを失うと全く採集する事が出来ません。
そこで落ちる前に房取りを試みた次第。まだ緑色の表皮で覆われているので、これを土に埋めて表皮を腐らせ、掘り出してクルミ味噌などの
食用に！！香ばしくご飯につけて食べれば最高。

林道沿いに、ジネンジョの子供「がごじょｏｒムカゴ」が肥大して鈴なりに成っているのが見えだしてきた。
一個ごと採集していては、効率が悪いので、カサを逆さまに広げてジネンジョ　のツルを叩けば、カサの内に落ちて簡単に採集出来た。
ムカゴはご飯に混ぜて食したり、油で揚げて酒の肴にする。おいしかった。ストックしてあるので、後日、仲間と飲み会時に振る舞おう。

春に植菌したナメコの原木を柿の木谷沿いに運搬して､谷の斜面に設置する。秋にはもしかしたら天然に近いナメコが出るかも？
その日が待ちどしい。